Nasi Goreng Tom Yum

Bahan

• ✓2 piring Nasi putih dingin
• ✓2 sdm Pasta Tom Yum instan
• ✓100 gr Udang segar, kupas
• ✓3 buah Bakso ikan, iris
• ✓1 butir Telur
• ✓3 lembar Daun jeruk, buang tulang iris tipis
• ✓1 batang Serai, ambil bagian putih iris halus
• ✓1 sdm Kecap ikan
• ✓3 buah Cabai rawit iris (opsional)

Langkah

1. 1

   Langkah 1: Panaskan sedikit minyak, buat telur orak-arik. Angkat dan sisihkan.

2. 2

   Langkah 2: Tambahkan sedikit minyak lagi, tumis irisan serai dan daun jeruk hingga harum.

3. 3

   Langkah 3: Masukkan udang dan bakso ikan, masak hingga udang berubah warna.

4. 4

   Langkah 4: Masukkan pasta Tom Yum, aduk rata dengan bahan di wajan.

5. 5

   Langkah 5: Masukkan nasi putih dingin dan telur orak-arik.

6. 6

   Langkah 6: Aduk dengan api besar hingga bumbu Tom Yum tercampur rata menutupi seluruh nasi.

7. 7

   Langkah 7: Tambahkan kecap ikan dan cabai rawit iris jika suka lebih pedas. Aduk terus.

8. 8

   Langkah 8: Cicipi rasa, jika kurang gurih bisa tambah sedikit kaldu jamur. Pasta tom yum biasanya sudah asin/asam.

9. 9

   Langkah 9: Angkat dan sajikan panas dengan perasan sedikit jeruk nipis.