
Es Teler Smoothie Bowl
Versi sehat dan modern dari es teler. Smoothie kental dari alpukat dan nangka, disajikan dalam mangkuk dengan topping kelapa muda, potongan alpukat, dan nangka.
Bahan
- ✓1 buah Alpukat matang, bekukan
- ✓5 mata Nangka matang, bekukan
- ✓50 ml Santan kental dingin
- ✓1 sdm Madu atau susu kental manis
- ✓secukupnya Daging kelapa muda, untuk topping
- ✓secukupnya Potongan nangka, untuk topping
- ✓secukupnya Biji chia, untuk topping
Langkah
- 1
Langkah 1: Siapkan blender.
- 2
Langkah 2: Masukkan potongan alpukat beku dan nangka beku ke dalam blender.
- 3
Langkah 3: Tuangkan santan kental dingin.
- 4
Langkah 4: Tambahkan madu atau susu kental manis.
- 5
Langkah 5: Blender dengan kecepatan tinggi hingga semua bahan halus dan teksturnya kental seperti es krim.
- 6
Langkah 6: Jika terlalu kental, tambahkan sedikit santan lagi.
- 7
Langkah 7: Tuang smoothie ke dalam mangkuk saji.
- 8
Langkah 8: Ratakan permukaannya.
- 9
Langkah 9: Mulai hias dengan topping.
- 10
Langkah 10: Tata daging kelapa muda di salah satu sisi.
- 11
Langkah 11: Tata potongan nangka di sisi lainnya.
- 12
Langkah 12: Taburi dengan biji chia.
- 13
Langkah 13: Sajikan segera selagi dingin.


