Sagu Keju

Bahan

• ✓300 gr Tepung sagu/tapioka, sangrai
• ✓2 lembar Daun pandan
• ✓150 gr Margarin
• ✓100 gr Gula halus
• ✓1 butir Kuning telur
• ✓100 gr Keju edam/cheddar parut
• ✓50 ml Santan kental instan

Langkah

1. 1

   Sangrai tepung sagu bersama daun pandan dengan api kecil hingga ringan dan daun pandan kering. Dinginkan.

2. 2

   Kocok margarin dan gula halus hingga lembut.

3. 3

   Masukkan kuning telur, kocok rata. Masukkan keju parut, aduk rata.

4. 4

   Tuang santan, aduk rata.

5. 5

   Masukkan tepung sagu sangrai secara bertahap, aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

6. 6

   Masukkan adonan ke dalam piping bag yang sudah diberi spuit. Semprotkan ke atas loyang.

7. 7

   Panggang dalam oven suhu 140°C selama 25-30 menit hingga matang.