Lidah Kucing Rainbow

Bahan

• ✓200 gr Mentega
• ✓150 gr Gula halus
• ✓100 ml Putih telur
• ✓200 gr Tepung terigu protein rendah
• ✓25 gr Tepung maizena
• ✓beberapa tetes Pewarna makanan (merah, kuning, hijau, biru)

Langkah

1. 1

   Kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan mengembang.

2. 2

   Masukkan putih telur sedikit demi sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah hingga rata.

3. 3

   Masukkan campuran tepung terigu dan maizena sambil diayak, aduk rata.

4. 4

   Bagi adonan menjadi 4 bagian, beri masing-masing pewarna.

5. 5

   Masukkan setiap adonan warna ke dalam piping bag terpisah.

6. 6

   Siapkan satu piping bag besar, masukkan keempat piping bag kecil tadi ke dalamnya.

7. 7

   Semprotkan adonan memanjang di atas loyang lidah kucing yang sudah diolesi margarin.

8. 8

   Panggang dalam oven 150°C selama 12-15 menit.