Kwetiau Goreng Seafood

Bahan

• ✓400 gr Kwetiau basah
• ✓150 gr Udang dan cumi
• ✓ Tauge dan kucai
• ✓2 butir Telur
• ✓3 siung Bawang putih, cincang
• ✓ Saus: Kecap manis, kecap asin, saus tiram, minyak wijen

Langkah

1. 1

   Panaskan wajan dengan api besar. Tumis bawang putih hingga harum.

2. 2

   Masukkan udang dan cumi, masak hingga berubah warna.

3. 3

   Sisihkan seafood di pinggir wajan, masukkan telur dan buat orak-arik.

4. 4

   Masukkan kwetiau, aduk cepat.

5. 5

   Tuang campuran saus, aduk hingga rata.

6. 6

   Terakhir, masukkan tauge dan kucai. Masak sebentar saja agar tetap renyah. Sajikan.