Kue Cubit Setengah Matang

Bahan

• ✓150 gr Tepung terigu
• ✓100 gr Gula pasir
• ✓2 butir Telur
• ✓100 ml Susu cair
• ✓50 gr Margarin, lelehkan
• ✓1/2 sdt Baking powder
• ✓1/4 sdt Soda kue
• ✓secukupnya Cokelat meses untuk taburan

Langkah

1. 1

   Kocok telur dan gula hingga mengembang dan pucat.

2. 2

   Masukkan tepung terigu, baking powder, dan soda kue sambil diayak. Aduk rata.

3. 3

   Tuang susu cair dan margarin leleh, aduk hingga adonan licin.

4. 4

   Panaskan cetakan kue cubit, olesi sedikit margarin.

5. 5

   Tuang adonan ke dalam cetakan, jangan sampai penuh.

6. 6

   Saat setengah matang dan bagian bawahnya berkulit, taburi dengan meses.

7. 7

   Masak sesuai selera, bisa diangkat saat masih setengah matang atau tunggu hingga matang sepenuhnya.