Getuk Lindri

Bahan

• ✓500 gr Singkong, kupas dan kukus hingga empuk
• ✓100 gr Gula pasir
• ✓1 sdm Margarin
• ✓1/4 sdt Vanili bubuk
• ✓secukupnya Pewarna makanan (merah, hijau)
• ✓100 gr Kelapa parut, kukus dengan sedikit garam

Langkah

1. 1

   Selagi panas, haluskan singkong kukus bersama gula, margarin, dan vanili. Bisa menggunakan gilingan daging atau food processor.

2. 2

   Bagi adonan menjadi 3 bagian. Satu biarkan putih, dua lainnya beri pewarna merah dan hijau.

3. 3

   Giling setiap adonan dengan cetakan getuk lindri.

4. 4

   Tumpuk adonan warna-warni, potong-potong sesuai selera.

5. 5

   Sajikan getuk dengan taburan kelapa parut.