Persiapan20 Menit
Memasak10 Menit
Total Waktu30 Menit
Porsi3 Gelas
Bahan
- ✓500 ml Santan
- ✓100 gr Gula pasir
- ✓50 ml Sirup cocopandan
- ✓100 gr Tape singkong, potong dadu
- ✓50 gr Tape ketan hitam
- ✓50 gr Pacar cina, rebus
- ✓100 gr Daging kelapa muda
- ✓secukupnya Susu kental manis
- ✓secukupnya Es serut
Langkah
- 1
Rebus santan dan gula pasir hingga mendidih. Dinginkan.
- 2
Campurkan santan dingin dengan sirup cocopandan. Bekukan dalam freezer, lalu kerok atau serut.
- 3
Siapkan gelas saji. Tata isian: tape singkong, ketan hitam, pacar cina, dan kelapa muda.
- 4
Beri es serut santan di atasnya.
- 5
Siram dengan susu kental manis. Sajikan segera.
