Semangkuk bakso komplit khas Malang, berisi bakso sapi, tahu bakso, siomay, pangsit goreng, dan mie kuning.

Daging sapi giling kualitas baik

Tepung tapioka

Tahu putih & kulit pangsit

Tulang sapi untuk kaldu

Bawang putih, haluskan

Es batu, hancurkan

Bakso Malang Komplit

Sup daging berkuah hitam pekat yang khas dari Surabaya, menggunakan kluwek sebagai bumbu utama yang memberikan cita rasa gurih dan aroma yang unik.

Daging sapi sandung lamur

Kluwek, ambil isinya, rendam air panas

Serai, memarkan

Lengkuas, memarkan

Daun jeruk

Daun salam

Air asam jawa

Minyak untuk menumis

Bawang merah

Bawang putih

Kemiri, sangrai

Kunyit, bakar

Ketumbar bubuk

Merica bubuk

Garam

Gula merah

Tauge pendek

Telur asin

Sambal terasi

Bawang goreng

Rawon Daging Khas Surabaya

Sayur berkuah asam segar dengan isian bervariasi seperti melinjo, jagung manis, kacang panjang, dan labu siam.

Paket sayur asem (isi: melinjo, jagung, labu siam, kacang panjang, daun melinjo)

Bumbu halus: Bawang merah, kemiri, terasi, cabai merah

Sayur Asem Khas Jakarta

Sayur berkuah santan khas Jawa dengan isian aneka sayuran seperti labu siam, terong, dan kacang panjang, dimasak dengan bumbu medok yang gurih dan sedikit manis.

Labu siam, potong dadu

Terong ungu, potong-potong

Kacang panjang, potong 3 cm

Jagung manis, potong-potong

Daun melinjo

Tempe, potong dadu

Santan kental

Santan encer

Cabai hijau besar, iris serong

Kemiri sangrai

Terasi bakar

Gula merah, sisir

Sayur Lodeh Jawa Kuah Medok

Iga sapi yang direbus hingga empuk dengan kuah kaldu bening yang kaya akan rempah seperti kapulaga, cengkeh, dan kayu manis.

Iga sapi, potong-potong

Wortel, potong tebal

Kapulaga

Cengkeh

Bawang putih, geprek

Sop Iga Sapi Rempah

Sop daging khas Pangkep, Sulawesi Selatan, dengan kuah kaya rempah yang disajikan dengan perkedel kentang.

Daging sapi dan paru, rebus

Santan dari 1/2 butir kelapa

Bumbu halus: Bawang, kemiri, ketumbar, jintan, merica, pala, jahe, lengkuas, serai

Pelengkap: Bihun, perkedel kentang, telur rebus, bawang goreng, daun bawang

Sop Saudara Khas Pangkep

Soto ayam dengan kuah kuning bening khas Lamongan, disajikan dengan suwiran ayam, soun, telur rebus, dan taburan koya yang gurih.

Ayam kampung

Bumbu halus: Bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, kunyit bakar, jahe

Koya: Kerupuk udang dan bawang putih goreng, haluskan

Pelengkap: Soun, tauge, seledri, telur rebus

Serai dan daun jeruk

Soto Ayam Lamongan

Soto khas Jakarta dengan kuah santan yang gurih dan creamy, berisi potongan daging sapi, kentang, tomat, dan disajikan dengan emping.

Santan dari 1 butir kelapa

Susu evaporasi (opsional)

Kentang, potong dadu dan goreng

Bumbu halus: Bawang merah, bawang putih, kemiri, jintan, ketumbar, merica

Tomat, iris

Emping melinjo

Soto Betawi Daging Santan

Soto khas Jakarta dengan kuah gurih creamy perpaduan santan dan susu, berisi potongan daging sapi empuk, jeroan, dan pelengkap yang melimpah.

Kategori: Sop dan Soto